Nuestra empresa familiar fue fundada en 1992 por Pepe «Pata Negra». Sus comienzos tuvieron lugar en Sant Vicenç de Castellet, ya que tras abandonar su profesión de camionero, decidió lanzarse al mundo gastronómico inaugurando el Restaurante Pata Negra.
En este local, destinó un pequeño espacio para incorporar una tienda, donde contaba con una sección de jamones, embutidos, quesos enteros.
A día de hoy, en Jamonería Pata Negra continuamos la tradición vendiendo productos de gran calidad.
No esperes más, y ¡ven a vernos, o te lo mandamos a casa!
GENERACIÓN PATA NEGRA: ORÍGENES
Introducimos la serie “GENERACIÓN PATA NEGRA”, donde el legado se entrelaza con el propósito.
Una familia dedicada a la gastronomía con sus valores de cercanía, esfuerzo y excelencia ❤️
En esta primera entrega ORÍGENES verás la visión y pasión de Pepe 🌟 y los primeros recuerdos de Patri.
Pepe hizo entrega del testimonio a Patri ahora se prepara para despedirse del negocio, en buenas manos, para disfrutar del merecido descanso 😴
Seguimos con la segunda entrega de la serie “GENERACIÓN PATA NEGRA”, Aquí Pepe nos explica cómo surgió el nombre del negocio, sinónimo de excelencia y calidad 🤩
¿POR QUÉ JAMONES?
Pepe nos cuenta por qué decidió introducir el jamón en el restaurante🍖
El nombre “Pata Negra” exigía excelencia, y Pepe quería ofrecer lo mejor🤩
EL CORTE
Hablando del corte de jamón y la evolución de Pepe a Patri 🔪
JUBILACIÓN
¡Jubilación activa de Pepe!
Conocemos el momento en que Pepe quiere vender el negocio y Patri reclama su derecho a optar por lo que entiende y siente que es su casa, por el sacrificio y por qué se lo había ganado ⚙️💪🏻
Pepe hace entrega del testimonio a Patri, una mujer preparada. Pepe se despide del Pata Negra para disfrutar del merecido descanso 😴
PALABRAS DE PATRI
Pata Negra es mucho más que un negocio familiar. Es una historia de tradición y sacrificio 😅
Desde que mi padre, Pepe, fundó la jamonería, he tenido la suerte de aprender de él. Su legado es la base sobre la que hemos construido, pero la evolución ha sido un esfuerzo conjunto de muchas manos y corazones 🙌🏻 ❤️
Estoy inmensamente agradecida por el apoyo de mi hijo Sergio, y de mi hija Paula, de mi madre por ayudarme a hacer de madre… juntos me inspiran a seguir luchando cada día. A mi padre, por confiar en mí, a todos nuestros clientes, amigos y al equipo que son el alma de Pata Negra ✨
Gracias por ser parte de esta maravillosa aventura 🙏🏻
Este es un momento de reflexión y gratitud, una etapa llena de cambios y crecimiento 📈
Seguimos trabajando con la misma pasión y compromiso de siempre para ofrecer lo mejor 🤲🏻
